開催中
援農・体験交流

～金剛葛城山麓地区の食を満喫する旅～

• 葛城山麓農園で季節の野菜収穫体験
  葛城山麓農園では大和伝統野菜をはじめ旬の季節の野菜など年間で約80種類の農作物を生産しています。
  農家さんに直接野菜の話を聞きながら大和野菜や季節の農作物を収穫します。
  ※旬の野菜3種持ち帰り。
  
  
• 大和四季旬菜 白雲庵での昼食
  奈良盆地「大和三山」が見渡せる丘にあるレストラン。
  料理は四季折々の自社農園の大和伝統野菜をはじめ、西洋野菜やハーブをふんだんに使われたこだわりの創作料理を堪能できます。
  素材の味を活かしたミニコースをお楽しみいただきます。
  
  
• 木桶で醸造される老舗醤油蔵「片上醤油」
  創業以来使い続ける木桶で天然醸造の方式を守り続ける醤油大好きな3代目、片上裕之さん。
  冬から春先に仕込み、気温の上昇と共に発酵、その後ゆっくりと熟成されます。
  原料は奈良県産の丸大豆に小麦・塩のみ、無添加無調整の醤油を製造しています。
  今回は、醤油蔵内を見学します。
  
  

【行程】JR新大阪駅 発(8:15)＝高鴨神社（参拝と見学）＝葛城山麓農園で季節のお野菜収穫体験 ＝大和四季旬菜 白雲庵（昼食）＝片上醤油（見学）＝道の駅御所の郷（お買物）＝JR新大阪駅　解散(17:00)

【食事】朝-　昼○　夕-