開催中
援農・体験交流

～美味しさの秘密は丁寧な手作業！～

• ２，０００ｍ～３，０００ｍ級の南アルプスの山々に抱かれ、約１，０００人が暮らす早川町。
  他の町村とは合併せずに大自然とその中で育まれた様々な歴史・文化をしっかり守っていくまちづくりを推進しています。
  中山間地域の深刻な問題である後継者不足による町の高齢化・過疎化に対応し、平成７年に地域活性化を目的に南アルプス山ぶどう生産組合を設立し、山ぶどうの原種に開発されたワイン用のぶどう栽培を始め、町の特産品ワインを醸造し販売されています。
  　
  生産者の高齢化が進む一方で、日々の管理が大変こともあり、生産者意欲が減退している方も…。
  また、山ぶどうは糖度が基準値を超えてから一気に収穫・選別作業を行い出荷するため一時的な人手が必要です。
  山に暮らすあたり前の生活を守るため、手を貸してください。
  手作業が多いので、初めての方でも安心です。皆様のご参加お待ちしております！
  ★山ぶどうの収穫・選別は全て手作業。これが美味しさの秘密です♪
• 行程【9/9（金）～9/11（日）】
  【1日目】（13:30）(JR利用の方)下部温泉駅　集合、移動。（13:50）(マイカーの方)町役場　集合。
  オリエンテーション、各圃場にて収穫・選別作業
  作業終了後、宿にて夕食　早川町【泊】
  【2日目】（8:30）宿にて朝食後、移動。各圃場にて選別作業（昼食は各現場にて）
  （17:00）作業終了、宿にて夕食　早川町【泊】
  【3日目】（8:30）宿にて朝食後、圃場へ移動。各圃場にて選別作業（昼食は各現場にて）
  （14:00）(マイカーの方)町役場　解散　（15:10）(JR利用の方)下部温泉駅　解散
  朝２回、昼２回、夕２回